使用食品原材料一覧表

使用食品原材料一覧表は、給食で使用する調味料や加工品の原材料を掲載します。毎月下旬に翌月分が更新されます。
以下の注意点をご理解いただいた上で、必要に応じてご活用ください。
（1）　原材料名は、メーカーの規格書に基づいて表示しているため、名称にばらつきがある場合があります。
（2）　原材料欄の表示が複雑になることを避けるため、二次原料の原材料名は表示されない場合があります。
　このため、アレルギー献立表の原因食物の表示と一致しないことがあります。アレルギー原因食物については、必ずアレルギー献立表をご確認ください。

（例）ドレッシングの一次原料「醸造酢」に、二次原料として「りんご果汁」が使用される場合
「使用食品原材料一覧表」には「りんご果汁」が表示されませんが、アレルギー献立表には「りんご」が表示されます。
 

一日ごとの料理とそれに使う材料を知りたい場合は、献立一覧表をご確認ください。

• 献立一覧表

使用食品原材料一覧表

令和8年度

• 使用食品原材料一覧表（4月） （PDF 426.5KB）